L’angolo del gordo
Ed ecco che il Gordo torna alla carica e questo mese vi porta in Africa, più precisamente in Eritrea, al ristorante Massawa in via Sirtori 6. Con i fidati mezzi ATM quindi raggiunge la stazione di Porta Venezia e si dirige al Massawa (Raggiungibile tramite metrò linea uno – fermata Porta Venezia – o tram linea 1 e 23 – fermata Piave/Bixio). Da subito il locale appare molto tipico e caratteristico, un arredamento davvero etnico che richiama l’origine del ristorante. Il menù è fisso e guidato e anche molto invitante! Si può scegliere fra tre tipi di menù: etiope-eritreo, africo- mediterraneo e vegetariano. Tutti si suddividono in tre parti, dall’ antipasto al dolce e includono 1 litro di acqua o 1 litro di vino della casa (in brocca) o una birra piccola e coperto. Il Gordo ha optato per il più tipico primo menù. Subito viene portato un piatto di pane Injera, che è un caratteristico pane della tradizione africana piatto e spugnoso, con crema di formaggi. A questo segue un grande piatto che viene posizionato al centro del tavolo e che è la portata principale. Si tratta di un misto di zighinì classico e di lenticchie, unito a crema di fave, bamia e crema di piselli. Lo zighinì è una tipica carne etiope molto speziata e saporita, mentre la bamia è una verdura araba simile alle zucchine. Il grande piatto centrale, da cui ogni commensale attinge è accompagnato ancora dal pane injera che viene utilizzato per mangiare le varie vivande mescolate. Sì, al Massawa non si usano posate e si mangia tutto solo con le mani o con il pane. Per i più schizzinosi però vengono portate, a richiesta, delle posate. Infine, il dolce. Una torta al cocco davvero gustosa accompagnata da te alla cannella. In menù è molto saziante e il Gordo si può ritenere più che soddisfatto, e certo di farci ritorno! Consigliato assolutamente a tutti i Beccarioti non troppo schizzinosi, per una cena diversa e davvero etnica! Questo mese il Gordo era in compagnia di Francesco Falaguerra, Giacomo Minazzi e Federica Vitali. Voto medio 7,5.
Prezzo cena: 21€ a testa
Ristorante Africano Massawa, via Sirtori, 6
Tel. 02.29406910
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