L’Angolo del Gordo
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Eccoci di nuovo nelle mani del fido Gordo, che non manca di suggerirvi un altro ristorante.
Questo mese, la squadra ha raggiunto il Duomo, ha preso il tram 24 e dopo essere scesa alla fermata di Porta Vigentina si è seduta ai tavoli del ristorante argentino Don Juanito (al numero 33). Entrando si sente immediatamente l’atmosfera del Sudamerica, impreziosita da una musica caratteristica. A ricevere la presenza del Gordo arriva nientemeno che la moglie del proprietario, (manca nome che aggiungeremo), che fornisce una dettagliata descrizione delle pietanze tipiche.
Sul tavolo è stato subito portato del pane insieme a bruschette con olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, limone e un tipico peperone sudamericano.
Hanno composto gran parte del pranzo gli antipasti, primo tra i quali un ottimo formaggio alla piastra con pomodorini secchi; subito dopo sono state divorate le “Enpanadas”, panzerotti speziati (dal sapore però non invadente) con pollo, olive verdi e formaggio. Il proprietario ha rivelato che in Argentina le Enpanadas costituiscono il fast-food: si mangiano per strada come Hot Dog.
L’attesa per i primi piatti è stata deliziata da un “caliente” Don David Cabernet Sauvignon Reserve del 2009, tipico vino argentino.
Ed ecco il gran momento: il cameriere scosta le porte della cucina portando abilmente i vassoi che sfoggiano pietanze d’ogni tipo:
-grigliata mista di bistecca;
-filetto con salsa di pepe nero e riduzione di un vino di Borgogna;
-“Pechito Filetado”, un piatto di carne con patate saltate e funghi;
-tagliata di manzo con costine di vitello.
Tutte queste prelibatezze sono state rapidamente trangugiate dal Gordo e dai suoi compagni.
I nostri esperti erano a pancia piena, ma ognuno di loro sapeva che avrebbe dovuto fare i conti anche con il dolce, che non ha tardato infatti ad arrivare. Mousse, gelato, crêpes, tutto a base di Dulce de Leche. Tuttavia, l’innocente idea di portare i dolci su un unico vassoio ha provocato nella squadra una faida in cui il Gordo ha cercato in tutti modi di avere la maggior parte di quanto servito. Il caffè, purtroppo, non è riuscito a reggere l’elevata qualità della cucina del ristorante. Anche questo mese il Gordo è soddisfatto! Come al solito, non manchiamo di ringraziare gli altri elementi della compagnia: Giacomo Minazzi, Federica Vitali, Matilde Capelli e Deborah Sartori. Voto medio: 8/9.
Prezzo medio pranzo: 18 euro
Ristorante argentino Don Juanito, Corso di Porta Vigentina, 33
Tel. 02.58431217
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